Altern Ade! So essen Sie sich wieder jung!
Eine kulinarische Anti-Aging Reise nach Markus Berndt
Vorspeise
Rinderknochenbrühe
Knochenbrühe enthält Kollagen, N-Acetyl-Glucosamin, Hyaluronsäure, Chondroitin, Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren. Sowohl Kollagen als auch Hyaluron zählen zu den beliebtesten Wirkstoffen gegen die Hautalterung.
Hauptspeise
Kichererbsencurry
Der hohe Mangangehalt in Kichererbsen unterstützt die Hautzellen dabei, neue Energie zu produzieren. Diese Energie bekämpft die freien Radikale, die für Falten und Hautalterung verantwortlich sind. Folsäure und Vitamin B beschleunigen den Prozess der Zellbildung. Auch die anderen Inhaltsstoffe wie z.B. Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma und Tomaten sind echtes „Zell-Essen“.
Nachspeise
Veganer LowCarb Chia-Pudding mit Heidelbeeren
Chiasamen sind ein tolles Superfood und gelten als wahre Jungbrunnen. Durch ihre sensationelle antioxidantische Wirkung schützen sie gegen freie Radikale und als natürliches Anti-Aging-Mittel auch die Hautzellen effektiv vor Schadstoffen.
